汉阳蒸盆子

汉阳蒸盆子的做法与步骤

1. 第1步.

   各辅料切好待用

   
2. 第2步.

   鸡剁成大块，放料酒调料腌制

   
3. 第3步.

   猪手斩块飞水待用

   
4. 第4步.

   八角等香料

   
5. 第5步.

   煎蛋角，里面包入肉馅。因为是提前准备的肉泥，略去

   
6. 第6步.

   煎好的蛋角

   
7. 第7步.

   紫菜肉馅蛋卷，煎好的大张蛋皮铺一张紫菜，再卷入肉馅

   
8. 第8步.

   鸡跟猪手垫底，各辅料摆好装盆

   
9. 第9步.

   煎好的蛋卷和蛋角装盆上笼蒸

   
10. 第10步.

    做好的蒸盆子