咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿肉腌制，➕少许油、盐、姜片、酱油30分钟

2. 2.

   土豆、萝卜、洋葱切块，先把土豆、萝卜下油锅翻炒，再下洋葱炒至表面金黄，剩出锅。

3. 3.

   将鸡腿肉下锅翻炒至香味飘出，表面金黄。再将刚才的土豆、萝卜、洋葱下锅一起翻炒。

4. 4.

   加入热水（可使鸡肉口感保持香嫩），没过料，再放入3块咖喱块。

5. 5.

   咖喱块融化后，煮至汤汁浓稠关火，出锅配米饭即可。