忠信火蒜炒长豆角

忠信火蒜炒长豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   忠信火蒜，河源的特产。 火蒜一个就可以了，去蒜衣，然后拍碎，切小丁。

   
2. 第2步.

   长豆角择成五厘米长段，洗净备用。

   
3. 第3步.

   锅里放油，放入蒜丁爆香后，倒入豆角，加适量盐、均匀翻炒、待所有豆角都变翠绿色后，烹入适量清水，大火继续烹煮3分钟，这一过程无需加盖，否则豆角会变色，再小火继续烹炒至收汁即可。

   
4. 第4步.

   哇！我已经听到闺女的尖叫声了！妈妈最懂她的心意，她喜欢吃什么，妈妈一清二楚。