玫瑰糯米拉糕

玫瑰糯米拉糕的做法与步骤

1. 第1步.

   秤好所有的料

   
2. 第2步.

   取一个干净的盆，混合糯米粉和绵白糖。

   
3. 第3步.

   加入玫瑰花干，拌匀。

   
4. 第4步.

   分次加入清水，调制成比较希的面糊。

   
5. 第5步.

   这就是面糊的质感。

   
6. 第6步.

   倒入耐高温的模具内。这种一次性饭盒一定要选用可以耐110度高温的那种。模具一定要刷油。

   
7. 第7步.

   拉好保鲜膜，这一料可以做两盒，糕体不宜太厚。

   
8. 第8步.

   蒸二十分钟后糕就熟了，冷却后脱模。

   
9. 第9步.

   案板和刀具均要抹油，以免粘。

   
10. 第10步.

    修除四边。

    
11. 第11步.

    切成菱形。

    
12. 第12步.

    装盘装饰即可出品。