彩色玻璃糖餅乾

彩色玻璃糖餅乾的做法说明
高顏值又能哄小朋友和女生的餅乾😘
水果硬糖選用顏色鮮艷點的出來的效果會更繽紛!
彩色玻璃糖餅乾的做法与步骤
- 第1步.
室溫放軟的黃油加入砂糖、鹽、香草精打發至顏色發白
- 第2步.
分3次加入雞蛋打發均勻
- 第3步.
篩入低筋麵粉
- 第4步.
用刮刀切拌均勻 抓成團 蓋上保鮮膜 送入冰箱冷藏1小時
- 第5步.
烤箱預熱150度 取出麵團 擀成約2mm厚 用模子印出形狀
- 第6步.
放油紙上 再用小模子從中間印出空心形狀 用牙籤在左上角戳1個小洞 送入烤箱150度烤約10分鐘
- 第7步.
取出 在中央位置放上果汁硬糖(想要混色效果可將糖切小塊 放幾個顏色 要注意糖不要弄碎 碎了烤好後氣泡會比較多)再送入烤箱烤約10分鐘(最後幾分鐘要觀察糖溶化沒 溶化了就可以拿出來了 不要烤太久 糖會焦的)
- 第8步.
待完全涼卻方可從油紙上取下來
- 第9步.
可用細繩子穿上餅乾 隨意掛起來 很漂亮有木有!又能吃又有顏值的餅乾!