自制里道斯红肠

自制里道斯红肠

自制里道斯红肠的食材和调料

肉馅2000克
肉丁500克
里道斯红肠半袋

自制里道斯红肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉馅和肥肉丁

    自制里道斯红肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    自备料减半,我做的五斤量。

    自制里道斯红肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肠衣凉水清洗后,泡一小时,把料拌入后我腌渍了五个小时,加入玉米淀粉。开始灌肠。

    自制里道斯红肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    罐好后80度水下锅煮20分,煮好后放烤箱,下盘放锡纸,锡纸上放白糖,170度上下火20分,熏色晾凉。

    自制里道斯红肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    太多怕坏塑封上,慢慢吃。早上配白粥,用它炒饭也很喜欢。

    自制里道斯红肠的做法步骤 第5步

小贴士

煮时注意水温,加几次凉水,别煮爆了。

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