家庭版香辣烤鱼
家庭版香辣烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
不是做广告，网上买的一个烤鱼调料，有腌料和酱料
- 第2步.
按照烤鱼料上的把鱼洗干净，然后加适量料酒和腌料腌制二十分钟，同时可以准备配菜
- 第3步.
腌制20分钟
- 第4步.
准备配菜，圆葱切条，芹菜切段，豆皮切条，大蒜不用切，一整粒就行，金针菇洗干净。准备好了备用
- 第5步.
调料包上说要油煎炸，实验过后感觉还是直接烤比较好，鱼更容易烤酥烤焦~烤箱预热然后上下管200度35分钟。
- 第6步.
因为烤箱小，所以我把鱼头先剁下来了。35分钟后再220度再烤五分钟。烤到最后看看是否有烤酥烤焦再提高温度加时间
- 第7步.
烤鱼盘上铺上辅料，加入适量水，料酒三勺，不要太多，加入酱料小火煮冒泡
- 第8步.
把烤好的鱼放进去，加入芹菜和大蒜~小火煮一会，可以开动啦
- 第9步.
成品
- 第10步.
消灭干净啦
- 第11步.
桌子底下望眼欲穿的狗狗，捞不着吃，哈哈~感觉比饭店做的味道一样特别好吃
小贴士
不能吃辣的建议烤鱼调料先放一半~不需要自己再加盐了噢
