宝宝入口即化蛋黄饼干
宝宝入口即化蛋黄饼干的做法说明
买了Happy Baby的泡芙，娃喜欢的不得了，学爬也是靠这个泡芙引诱才成功学会。
但外边购买的总是担心不知道添加了什么，烘培小白决心自己给娃做，失败了几次，总结的经验就是要达到入口即化，玉米淀粉不可少，蛋白一定要打发到拉起纹路
宝宝入口即化蛋黄饼干的做法与步骤
- 1.
把奶粉和淀粉跟蛋黄搅拌均匀，不要有颗粒
- 2.
将蛋白打发，打发至有纹路，拉的起来
- 3.
将步骤一的蛋黄混合物倒入打发蛋白中，上下切搅拌（不要打圈混合，防止消泡）
- 4.
用裱花袋挤出想要的形状，尽量大小一致
- 5.
烤箱预热，然后上下管120度烤20分钟（期间要自己观察一下，每个烤箱温度不一样）
