豆腐蒸肉饼
豆腐蒸肉饼的做法说明
这道菜不是我的原创，也忘了是在哪儿看到的了，因为很适合我家不太爱吃纯肉饼的崽，怕以后会忘了怎样做，就顺手记下来了。
豆腐蒸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉绞成沫，加入适量姜沫、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉，加入一个鸡蛋，一只去皮切块的西红杮，搅搅搅，搅拌均匀！
- 第2步.
豆腐切成块放入盘中，把搅拌好的肉沫填满盘中的空隙。
- 第3步.
放入锅中，大火隔水蒸10到15分钟，切块后加入葱花，关火。
- 4.
盖上锅盖再焖一两分钟就可上桌开吃了。
这道菜不是我的原创，也忘了是在哪儿看到的了，因为很适合我家不太爱吃纯肉饼的崽，怕以后会忘了怎样做，就顺手记下来了。
瘦肉绞成沫，加入适量姜沫、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉，加入一个鸡蛋，一只去皮切块的西红杮，搅搅搅，搅拌均匀！
豆腐切成块放入盘中，把搅拌好的肉沫填满盘中的空隙。
放入锅中，大火隔水蒸10到15分钟，切块后加入葱花，关火。
盖上锅盖再焖一两分钟就可上桌开吃了。
