无绳粽子的包法
无绳粽子的包法的做法说明
雅芳姐很细心的教我这个没耐心又笨拙的人包粽子，真是难为她了，把视频和照片留存于此，就丢不了啦！
无绳粽子的包法的做法与步骤
- 第1步.
糯米和赤豆洗干净，沥干水分，不用浸泡。粽叶用热水洗干净，最好放在冰箱速冻冻一晚。
- 第2步.
备有粽子针一枚，便于包粽子。
- 第3步.
取粽叶两张或者三张，围出三角圆锥，底部不要有漏洞。放入赤豆糯米一半，用手指轻戳糯米使其结实后放入一个蜜枣，继续放满糯米。
- 第4步.
包好主体后，再去粽叶一张，从底部开始围住，往上顺势包，用粽子针穿过粽叶的末稍，轻拉并保证结实。
- 第5步.
整理包好的粽子。
- 第6步.
整理后的粽子。细节参照视频。
- 第7步.
这种粽子比用绳子的结实好吃。
