内脂豆腐脑

内脂豆腐脑的做法说明
跟群里一位姐姐学的,怕忘记怎么做就记在这里吧
内脂豆腐脑的做法与步骤
- 1.
准备:一盒内脂豆腐,打碎的蛋一个,胡萝卜丝,小香葱,香菜,两片海苔,盐少许,耗油少许。
- 2.
首先:底油煸炒胡萝卜,为释放更多维生素A~放开水~耗油提味,盐少许~放整块豆腐。
- 3.
煮到豆腐变更软,豆腐里面有温度时,打入蛋花~关火,出锅前撕入海苔,放葱,放香菜,香油。
- 4.
用这种铲子侧切铲豆腐,就是片片的,比外面的豆腐脑可滑香。
跟群里一位姐姐学的,怕忘记怎么做就记在这里吧
准备:一盒内脂豆腐,打碎的蛋一个,胡萝卜丝,小香葱,香菜,两片海苔,盐少许,耗油少许。
首先:底油煸炒胡萝卜,为释放更多维生素A~放开水~耗油提味,盐少许~放整块豆腐。
煮到豆腐变更软,豆腐里面有温度时,打入蛋花~关火,出锅前撕入海苔,放葱,放香菜,香油。
用这种铲子侧切铲豆腐,就是片片的,比外面的豆腐脑可滑香。