奶粉吐司

奶粉吐司

奶粉吐司的做法说明

有时候发现家里没有奶油牛奶或者黄油了，又很想吃吐司咋办，没事，可以用奶粉色拉油做吐司！而且一点不腻。

奶粉吐司的食材和调料

奶粉	6勺
水	115克
鸡蛋	一个
糖	50克
高筋粉	320克
盐	4克
玉米油	50克
酵母	夏天4克冬天5克

奶粉吐司的做法与步骤

第1步.
这样的勺6份奶粉放入115克水中
第2步.
依次加入鸡蛋盐糖玉米油高筋粉酵母！面包机和面两个20分钟基本出膜！
第3步.
发酵箱38度湿度85，没有发酵箱加保鲜膜发酵。
第4步.
排气
第5步.
分三份醒发
第6步.
醒20分钟后整形放入模中再发酵
第7步.
二发我发太高了
第8步.
烤箱预热后放入模，放最底层，盖锡纸这样避免上面糊了下面还没上色！175烤40分钟！
第9步.
完美吐司！

小贴士

没有奶油黄油做出来腻！清爽。

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