黑胡椒肉酱意面

黑胡椒肉酱意面的做法说明

那天陪朋友误打误撞进了俄式餐厅吃了一份意面我们俩一致认为是吃过的最好吃的一盘之后就心心念念想着那个味道四天了还是忘不了上午起床就去超市买了番茄和意面回来试着做味道还不错怕忘记做法写了这第一个菜谱哈哈哈哈哈哈✌

做的时候没想着写菜谱就没拍照
以后拍了慢慢传吧
这次面煮多了刚好两人的量

1.
西红柿画十字刀开水烫一下，去皮，切小碎块。洋葱切沫，猪肉切沫。
2.
锅子加水煮开，放一勺盐，就调味盒里面带的小勺子，一平勺。水开了放面，时间看包装后面的说明，好像每个牌子的面煮的时间不一样吧，我这个定时煮了九分钟。面煮好盛出来拌一瓷勺食用油，有的说要橄榄油，我吃不惯橄榄油的味道，就用了食用油，无所谓。
3.
热锅放一小块黄油融化，放洋葱炒软。放肉沫，肉沫变颜色放番茄碎，放适量盐，炒至番茄化掉成糊，加半小勺黑胡椒碎，五瓷勺白葡萄酒，四瓷勺牛奶，一瓷勺番茄沙司。炒至混合放煮好的意面拌匀，小火两分钟，放两小勺黑胡椒碎，拌匀。
4.
就，出锅了。