暖暖夏日做一壶梅子酒
暖暖夏日做一壶梅子酒的做法说明
像我这种动手能力强的酒鬼，外面的啤酒洋酒白酒红酒已经满足不了我了。我天生对生活的热情极高，喜欢捣腾。又好在那天心血来潮买了一大箱青梅，家里白酒还有一堆，索性就做了青梅酒，准备把剩下的梅子再糖腌，我喜欢自己这种爱生活的劲儿，什么都想尝试的好奇心。
暖暖夏日做一壶梅子酒的做法与步骤
- 第1步.
新到的5斤梅子，没有用完，准备再做糖腌梅子，啦啦啦啦！
- 第2步.
高度盐水浸泡，开流水再泡15分钟，去涩。
- 第3步.
洗净的梅子去蒂，然后晾干，像我一样急性子的可以用厨房用纸擦干
- 第4步.
容器提前用开水消毒，然后倒点白酒晃一下
- 第5步.
然后装青梅，一层梅子一层黄冰糖，我放的糖多，因为我喜欢甜一点。
- 第6步.
装好啦！
- 第7步.
倒酒，倒的满满的！
- 第8步.
哈哈
- 第9步.
好啦！等上1至3个月就OK啦！越陈越香！
