电饭锅版铜锣烧
电饭锅版铜锣烧的做法说明
我看了下厨房全部方子，没有找到不用平底锅的铜锣烧，可是我太喜欢吃蓝胖子的铜锣烧了，又没有平底锅，只好用我家不沾的智能电饭锅来做了，第一张铜锣烧的时候，热量很高我怕电饭锅会爆炸就在周围撒水，结果第一张失败了，之后我没有放水，就成功了耶！【偷偷告诉你，我是个12碎的孩纸】材料可以对半减哦或对半加
电饭锅版铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
把材料聚在一起，免得做的时候手忙脚乱我的材料对半减了
- 第2步.
鸡蛋打入盆里，加入白砂糖打发至糖融化
- 第3步.
再加入面粉和泡打粉【筛入口感比较好】搅拌均匀
- 第4步.
这时蛋液是有点稠稠的
- 5.
加上一点点水或牛奶，搅拌一下，不会太稀也不会太稠就行了，如果水放多了，再加点面粉补救一下😁我放了15毫升水
- 第6步.
搅拌均匀后，放至一段时间，15分钟那样子。在这同时可以洗一下电饭锅。要冷锅
- 第7步.
放置完毕后，搅一下，拿一个勺子舀一勺定在电饭锅中间往慢慢倒
- 第8步.
等它发泡泡，把他翻过来。第一个有点不理想😞
- 第9步.
我电饭锅中间是涨起来的中间有点不理想
- 第10步.
反面还行
- 第11步.
第一个当做试温度辣现在 弄第二个一定要冷锅，等泡泡粗来
- 第12步.
就是这个泡泡哦翻面把
- 第13步.
这个还可以哦，十足像铜锣烧，接着一直做到蛋液没有了就可以了哦！大小由自己定哦
小贴士
有什么不懂得可以在评论问哦！我的电饭锅牌子是球釜牌子的
