抹茶蜜豆冰激淋

抹茶蜜豆冰激淋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料: 把糖全部放入蛋黄里打发至听不见有糖的沙沙声音,并且蛋黄糊需要打发至有纹路,放一旁待用
- 2.
把150毫升的淡奶油放入小锅煮至沸
- 3.
把煮沸的淡奶油慢慢的加入蛋黄盆里,要一边倒入一边继续打发
- 第4步.
把抹茶粉加入450毫升的淡奶油里面一起打至有纹路
- 5.
把凉了的蛋黄糊,过筛倒入打好的抹茶奶油混合物中,用手抽搅拌均匀,加入蜜豆继续搅拌均匀
- 6.
装入自己准备的容器中!
- 第7步.
放入冰箱,冷冻室,冷冻5个小时,却可食用啦
小贴士
糖份和抹茶粉可以根据个人口味添加,喜欢抹茶口味的朋友可以自己调节!添加多些抹茶粉!会醇厚浓郁!