《小懒食谱》S01P06手撕圆白菜
《小懒食谱》S01P06手撕圆白菜的做法说明
这菜着实是一道快手菜，不仅要求烹饪速度快，更要求吃的时候手快，因为，手慢无。。。。
《小懒食谱》S01P06手撕圆白菜的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜对切，去蒂，然后把菜叶一片一片剥下来
- 第2步.
把菜叶从茎上一块一块撕下来，中间的茎放在一边扔掉
- 第3步.
全部撕好备用
- 第4步.
锅中放入辣椒花椒，煎出香味。
- 第5步.
白菜放入锅中，快速翻炒，然后最快速度放入盐，生抽调味。翻炒下，菜叶变成翠绿立刻出锅！
小贴士
菜叶变成翠绿立刻出锅！因为这时候菜的温度会让没熟的部分逐渐变熟。就像烤牛排时醒肉一个道理。
