潮汕人的思乡菜：咸菜汤
潮汕人的思乡菜：咸菜汤的做法说明
竹荪独有的饱含汤汁
草菇独有的滑口弹牙
配上潮汕人家最熟悉的酸咸菜
这一经典的汤品
家家吃得到
却又家家不一样
吃得到的是那一份开胃畅怀的酸
不一样的是那一份份对故乡浓浓的爱
潮汕人的思乡菜：咸菜汤的做法与步骤
- 第1步.
冷水烧开后，先放草菇，煮至草菇略缩小（约2分钟），加入潮汕咸菜（切丝）
- 第2步.
后加入竹荪煮约2分钟
- 第3步.
上菜前加调味料：胡椒粉（1调味勺）蘑菇精（半调味勺）食用油（少量）
竹荪独有的饱含汤汁
草菇独有的滑口弹牙
配上潮汕人家最熟悉的酸咸菜
这一经典的汤品
家家吃得到
却又家家不一样
吃得到的是那一份开胃畅怀的酸
不一样的是那一份份对故乡浓浓的爱
冷水烧开后，先放草菇，煮至草菇略缩小（约2分钟），加入潮汕咸菜（切丝）
后加入竹荪煮约2分钟
上菜前加调味料：胡椒粉（1调味勺）蘑菇精（半调味勺）食用油（少量）
