《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜

《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜

《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法说明

这道菜做了很多年吃了很多面,一直觉得很经典

《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的食材和调料

包菜(洋白菜,圆白菜1个
辣椒5个
花椒15个
芥末5cm
1小勺
生抽2小勺
陈醋1-2小勺
1小勺

《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    圆白菜一分为二,去蒂,切丝,放入盆中

    《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生抽,醋,盐,糖,都放入碗中,再挤5厘米长的芥末,然后搅拌均匀

    《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入油,小火,把花椒,辣椒煎出香味,关火,把油倒入白菜丝中,辣椒花椒滤出扔掉。

    《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把调好的汁倒入,搅拌均匀。

    《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜,冷藏,随吃随取。可在冷藏保存3天左右。

    《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤 第5步

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