喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧

喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧

喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法说明

【辣椒泡菜】
在朝鲜族的饮食文化中
辣椒是不可缺少的食材
用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常
做法家家不同
这里分享二种我老公比较喜欢吃的辣椒泡菜
爽口下饭,如果不能吃辣的话
一定要少做一点哦!

喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的食材和调料

辣椒20根
1杯
3杯
1杯
酱油2杯
辣椒2大勺
1大勺
1大勺
鱼露1大勺
子汁2大勺
香油1大勺
2大勺

喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的食材和调料

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好所有的食材和调料

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好所有的食材和调料

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先用牙签把辣椒扎几个眼儿

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把所有处理好的辣椒倒入坛子里

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把酱油、醋、糖、水倒在一起调成汁

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入坛子内,把辣椒泡上

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    15天以后辣椒变成这个颜色就可以了放入冰箱保管了

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    第二种辣椒泡菜要先把所有的调料放在一起调成酱料

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    泡好的辣椒放在碗内

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入调好的酱料,拌均匀就可以了

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    吃的时候一定要配上一碗米饭,不然好辣哦!

    喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧的做法步骤 第12步

小贴士

1、辣椒在选择的时候一定要新鲜的
2、泡菜坛子一定要用密封的才可以
3、泡好了以后可以放在冰箱冷藏保管一个月以上
4、保管的过程中吃多少拿多少,尽量不要污染了坛子
5、第二种辣椒泡菜也可以少放点芝麻

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