花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机
花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加盐用厨师机K字浆中速打发至黄油颜色便签，体积略变大
- 第2步.
糖粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀
- 第3步.
鸡蛋打散成蛋液，分两次加入黄油，用K字浆低速搅拌均匀
- 第4步.
称量花生酱，直接加入黄油中，用K字浆低速搅拌均匀
- 第5步.
低筋面粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀
- 第6步.
借助模具，将面团整形，放入冰箱冷藏过夜至少12小时
- 第7步.
拿出成型的面团，切片1cm厚度，均匀码放在烤盘上，注意曲奇与曲奇之间要留出空余空间
- 第8步.
烤箱160°预热后放入，25分钟左右，至曲奇表面金黄
