核桃黑芝麻司康(补气司康)

核桃黑芝麻司康(补气司康)

核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法说明

核桃和黑芝麻的组合
很适合补肾补气
而且核桃和黑芝麻的坚果香十足
做为早餐或者下午茶的零食都非常快手
可以做5cm的12个

核桃黑芝麻司康(补气司康)的食材和调料

低筋面粉120克
芝麻30g
泡打粉4克
细砂糖20-30克(根据自己口味调节)
鸡蛋25克
黄油40克
豆浆/牛奶40克
适量
果仁、黑芝麻30克

核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需材料

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合低筋面粉、核桃芝麻粉、泡打粉,过筛

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油切小块,手搓均匀

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋液

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入豆浆(牛奶)和白砂糖,混合成团

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    核桃切碎和黑芝麻一起加入面团,揉匀

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团擀成1.5cm的厚度,用圆形模具切成型

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刷一层蛋液(用料外)

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    185度,烤20分钟

    核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法步骤 第9步

小贴士

豆浆或者牛奶,随着面粉吸水度不同分多次加入,面团成团不粘手
切勿过度揉面团,避免起筋
黑桃芝麻粉可以20g核桃10g黑芝麻加适量的糖用料理机打成粉

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