南瓜花酿

南瓜花酿的做法与步骤

1. 第1步.

   选择完整的南瓜花，抓住花茎，从花茎往下冲水洗掉泥沙和花蒂上的毛毛衣。（花粉营养丰富，所以我从来都不摘掉花心）

   
2. 第2步.

   先加入适量白糖搅拌，再加入适量的盐，些许酱油搅拌，再加入淀粉继续搅拌略加腌制 。最后把水豆腐一起加入搅拌均匀

   
3. 第3步.

   把调味好的馅酿入花肉，可以用筷子适当地戳一戳，让馅更好地落入底部 。不要包太多，不然花会破掉。

   
4. 第4步.

   包裹好后用花梗插入固定，手艺好的也可以不插。