蔓越莓牛轧糖的制作

蔓越莓牛轧糖的制作

蔓越莓牛轧糖的制作的做法说明

今天,合肥金凌美食培训学校的老师教大家蔓越莓牛轧糖的制作。

蔓越莓牛轧糖的制作的食材和调料

棉花240g
蔓越莓140g
奶粉160g
黄油32g

蔓越莓牛轧糖的制作的做法与步骤

  1. 1.

    把棉花糖和奶粉称重; 蔓越莓切稍微碎一些,也不要太碎了;

  2. 2.

    黄油放入锅中小火融化; 再倒入棉花糖;搅拌至棉花糖完全融化;

  3. 3.

    把蔓越莓和奶粉一起倒入锅中;拌匀关火;

  4. 4.

    移入不粘烤盘内;用刮刀整理好形状;晾凉后切条状;再切成适量大小的块状,包上糯米纸和糖纸即可。

美食资讯

蔓越莓牛轧糖的制作相关菜谱大全