香葱肉松土司
香葱肉松土司的做法说明
两个450克三能土司，用的白燕面包粉，特别好用，拉丝很棒！
香葱肉松土司的做法与步骤
- 第1步.
面粉，牛奶，酵母，盐分，糖，鸡蛋混合，盐分不要和酵母放在一个位置影响发酵。我用的安琪耐高糖酵母。揉半小时加入黄油继续揉。
- 第2步.
揉到完全扩展阶段，放入冰箱冷藏12小时，25度室温拿出来面团已经全发了，排气分两个面团。我做了两个450克三能土司。擀平，加入沙拉酱，香葱，肉松，卷起来，
- 第3步.
整形，参考其他方子。
- 第4步.
烤箱发酵
- 第5步.
180度烤30分钟，防止烤糊。加锡纸继续考大概再加30分钟，拿出测扣，倒出。
- 第6步.
看拉丝
- 第7步.
侧面
- 第8步.
美味不可阻挡
小贴士
注意揉面，发面的程度。二发不要太大
