素食营养餐——松茸焗饭

素食营养餐——松茸焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   淘好米后用水泡住，洗好的米泡半小时会更快煮熟。

   
2. 第2步.

   松茸切丁备用，松茸不要切得太碎，大小适中口感更佳。

   
3. 第3步.

   锅底均匀抹一层油，防止粘锅。可以用电饭锅，按煮饭步骤操作。

   
4. 第4步.

   将泡好的米放入锅内，稍稍铺平

   
5. 第5步.

   加入蒸馏水没过生米，加适量盐，搅拌均匀。水的分量以末过米一掌厚为宜。加油加盐可以防止米饭粘锅。

   
6. 第6步.

   将切好的松茸碎铺在米面上。高温会使松茸内部水份流失而收缩，所以松茸要放多点。

   
7. 第7步.

   盖上锅盖小火焗半小时后即可。可以把饭和松茸搅拌均匀，搭配咸蛋和辣椒更好吃哦。