白灼河虾
白灼河虾的做法说明
六月正是仔虾大量上市的季节，它的做法有很多，但我们全家都偏爱白灼。因为这样可以最大程度保证它的鲜、原汁原味。
白灼河虾的做法与步骤
- 第1步.
冲洗干净就行。
- 第2步.
姜、葱结下水煮开，另外拿个盆放盐、葱花等水开冲下去调味（忘了拍照了）。
- 第3步.
水开后入虾变红倒入料酒，再烧开出锅。
- 第4步.
出锅倒入漏勺装刚调好味的盆里就可以享用啦。
小贴士
虾入锅变色下料酒再滚就不能再煮了，时间久了影响口感。
六月正是仔虾大量上市的季节，它的做法有很多，但我们全家都偏爱白灼。因为这样可以最大程度保证它的鲜、原汁原味。
冲洗干净就行。
姜、葱结下水煮开，另外拿个盆放盐、葱花等水开冲下去调味（忘了拍照了）。
水开后入虾变红倒入料酒，再烧开出锅。
出锅倒入漏勺装刚调好味的盆里就可以享用啦。
虾入锅变色下料酒再滚就不能再煮了，时间久了影响口感。
