香辣小鱼干

香辣小鱼干

香辣小鱼干的做法说明

最近特别想吃那种咸香辣的零食,超市卖的香辣小鱼干总是觉得香精色素很多,所以自己造起来吧!

香辣小鱼干的食材和调料

鱼干100g
老干妈两大勺
白砂5g
2g
熟白芝麻适量
两瓣

香辣小鱼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    银鱼干洗干净(洗干净就行,不用泡),沥干水;白芝麻微波炉高火两分钟叮熟;蒜切碎;热锅,倒适量的花生油(不用很多,平时炒菜的量就可以);银鱼干倒进去翻炒,中小火炒干,加入两大勺老干妈,适量白糖,适量盐,翻炒均匀,炒干,撒适量熟白芝麻,闭火,翻炒均匀,出锅,装盘。

    香辣小鱼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吃不完晾凉装到小罐子里头,夏天下酒小零嘴。电视,西瓜,啤酒,香辣小鱼干~yummy~

    香辣小鱼干的做法步骤 第2步

小贴士

可以根据自己的口味调整调料,如果喜欢麻辣,可以再加点辣椒粉和花椒粉,喜欢甜辣,可以再加点糖

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