五香素鸡
五香素鸡的做法说明
素鸡是豆制品，营养价值丰富，多吃有益健康。
五香素鸡的做法与步骤
- 第1步.
素鸡切片，不要太薄了，洗净控水后，用不粘锅，少油慢火煎，两边煎黄，之后放入装满水的碗里浸泡10分钟左右（忘记拍照了）
- 第2步.
蒜和葱花切片、切段
- 第3步.
锅里加入盐、糖、八角、酱油、生抽、蒜和葱花，煮开转小火，煮出香味
- 第4步.
加入已经被水浸泡后的素鸡，慢火煮至汤汁粘稠即可起锅
- 第5步.
装盘，吃不了放冰箱，可以当菜吃
- 第6步.
也可以煮西红柿素鸡面
小贴士
一次性可以多做一些，冷藏做成二手菜，下次或做素鸡面，或与其他菜合做，都不错。
