《小懒食谱》S01P03酸辣土豆丝
《小懒食谱》S01P03酸辣土豆丝的做法说明
这道菜既简单，又下饭，晚上下班回家，顺路那个土豆，就可以美美的吃一顿
《小懒食谱》S01P03酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切丝放入凉水浸泡，并投洗4-5遍
- 第2步.
螺丝椒去籽切丝
- 第3步.
锅中放入2-3勺油，同时放入干辣椒，小火加热
- 第4步.
待辣椒变成焦糖色
- 第5步.
放入螺丝椒切好的丝，翻炒至螺丝椒边缘微黄
- 第6步.
倒入土豆丝，翻炒至微微有些半透明
- 第7步.
加入1勺盐，1勺生抽，1/2勺糖，1-2勺陈醋，翻炒均匀，因为这里忘记拍照，就用了之前的照片
- 第8步.
装盘开造！
小贴士
黄柠檬是用来洗手的！
黄柠檬从中间切开，挤出柠檬汁在手上，反复揉搓，再用清水冲干净，你的手上就一点辣味都没有了！
