4.土豆沙拉 #深夜食堂#

4.土豆沙拉 #深夜食堂#的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜切细丝(摆盘用),沸水锅内滴2滴清油,西兰花焯水过凉水(摆盘用),西红柿切成4牙儿(摆盘用)洋葱切粒,黄瓜切圆片,胡萝卜切方片,培根切方块煎香

- 第2步.
土豆带皮煮软,搓掉外皮,捣成土豆泥,趁热倒入洋葱粒拌匀(洋葱受热变成半熟,有点甜,伴着些许扎舌头的微辣),依次加入煎香的培根、胡萝卜、黄瓜,搅拌均匀,所有混合好的食材凉下来后,加入沙拉酱拌匀,摆盘即可。

- 第3步.
所有食材集合

- 第4步.
摆盘俯拍

- 第5步.
摆盘侧拍

小贴士
摆盘时,注意配菜和主菜的比例。我的图,土豆泥摆多了,有点不太美观














