青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤的做法说明
一人份,一碗美味的汤,是不苦口的良药
青红萝卜猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
龙骨斩块泡水去血,期间多换几次冷水。有句话:五碗冷水一碗汤。意思是你要几碗汤,点火前要加五倍的水。煲汤中间最好不要再加水。加姜片大火煮开,去浮沫,这期间洗干净蔬菜,去皮切块,块切大一些,这样不会很快煮烂,备用。
- 第2步.
等肉飘出香味,下所有食材。小火再煲两小时。
小贴士
1. 蔬菜块切大一点,大小保持一致。
2.最后加盐。
3.不加南北杏,可以换红豆薏米。
一人份,一碗美味的汤,是不苦口的良药
龙骨斩块泡水去血,期间多换几次冷水。有句话:五碗冷水一碗汤。意思是你要几碗汤,点火前要加五倍的水。煲汤中间最好不要再加水。加姜片大火煮开,去浮沫,这期间洗干净蔬菜,去皮切块,块切大一些,这样不会很快煮烂,备用。
等肉飘出香味,下所有食材。小火再煲两小时。
1. 蔬菜块切大一点,大小保持一致。
2.最后加盐。
3.不加南北杏,可以换红豆薏米。