青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤的做法说明

一人份,一碗美味的汤,是不苦口的良药

青红萝卜猪骨汤的食材和调料

猪骨400克
红萝卜半根
玉米适量
2片
适量
蜜枣2个
青萝卜半根
南北适量

青红萝卜猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙骨斩块泡水去血,期间多换几次冷水。有句话:五碗冷水一碗汤。意思是你要几碗汤,点火前要加五倍的水。煲汤中间最好不要再加水。加姜片大火煮开,去浮沫,这期间洗干净蔬菜,去皮切块,块切大一些,这样不会很快煮烂,备用。

    青红萝卜猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等肉飘出香味,下所有食材。小火再煲两小时。

    青红萝卜猪骨汤的做法步骤 第2步

小贴士

1. 蔬菜块切大一点,大小保持一致。
2.最后加盐。
3.不加南北杏,可以换红豆薏米。

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