糍粑糕豪华版(超级简单)

糍粑糕豪华版(超级简单)的做法说明
😄 看看谁猜对了
升级版糍粑糕,带馅的哦
糍粑糕豪华版(超级简单)的做法与步骤
- 第1步.
泡一会米,水和米持平,让米吃透水,然后全部倒电饭煲做熟
- 第2步.
把糯米饭打散,凉透,尽量凉干,过一小时左右翻个面,让底部的也凉干些
- 第3步.
准备两个小方碟,抹一点油放米饭进入,压平 😄,没有就只能想其他办法了,长方型玻璃保鲜盒也行
- 第4步.
加一半高度的米饭,压实,喜欢咸口放肉松,喜欢甜的放豆沙
- 第5步.
再铺上一层米饭压实,然后用刮刀在角上沿着边转一圈
- 第6步.
把有油的那面放底下,做好以后下锅炸
- 第7步.
下锅前的合影 😄
- 第8步.
热锅小火,有油的那面先下锅
- 第9步.
炸好一面再反
- 第10步.
翻面的时候沿锅边翻,不要直接翻,小心溅出油(一手录,一手翻,没录全明白意思就行)
- 第11步.
控会油,凉点就可以吃了,肉松馅的粘上我喜欢的辣酱油,😄豆沙馅的粘白糖