南瓜豆腐疙瘩汤

南瓜豆腐疙瘩汤的做法说明

南半球的冬天来了，开始喜欢上曼食慢语的南瓜疙瘩汤，暖暖热热的吃了很舒服。但是原版的疙瘩汤里面碳水含量比较高，因此稍微改动了一下，加了点蛋白质含量高的食材，同时不影响南瓜的风味，与大家分享，同时也欢迎改进意见哦。

第1步.
用料全家福
第2步.
把鸡蛋打散，用蛋液来做面疙瘩（增加蛋白质）。把蛋液一点一点加入全麦面粉和白面中，和成小小的面疙瘩
3.
蒜切瓣，葱白切丝（和蒜一同入锅），葱叶切丝（最后放），南瓜切成1cm的小块，煮一壶开水
4.
锅中放少量黄油（可以用其他油代替，但是黄油可以很好的承托南瓜的味道）。将蒜、葱炒香，放入切好的南瓜，加入适量盐，炒片刻后，加入Khoa，同时锅中加入一大碗开水，或者可以没过南瓜，盖上锅盖小火煮5-10分钟，让南瓜煮软。
第5步.
在煮南瓜的过程中，可以把baked bean加入，如果用的是罐装的，可以把里面的番茄汁挤出来一些（含盐量较高），再把豆子放入锅内。
第6步.
5-10分钟后，把面疙瘩加入，搅均，煮2-3分钟，如果有剩余的蛋液，可以加进去，此时把鱼子豆腐切大块，加入锅中，小火煮1分钟，最后加入葱丝。
第7步.
完成，装盒，这是三顿的量,考试狗明后天晚餐有着落啦。