香烤鱿鱼酿糯米

香烤鱿鱼酿糯米的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼洗净，剥去表皮，切去须，成桶状

2. 2.

   青豆 焯水，香菇泡发，圆糯米泡发2小时

3. 3.

   香菇腊肠，切丁，糯米蒸熟

4. 4.

   甜面酱，蚝油，孜然粉调和成酱汁

5. 5.

   可用照烧汁，海鲜酱，辣椒酱代替

6. 6.

   锅热起油，放腊肠丁煸香，放香菇，青豆，翻炒，放糯米炒熟

7. 7.

   将炒过的糯米填入鱿鱼，牙签封口，刷酱汁

8. 8.

   烤箱预热至200度，鱿鱼放入烤盘，烤8分钟 取出翻面刷酱汁，继续烤8分钟

9. 9.

   取出切段，撒少于芝麻