黑芝麻糊纸杯蛋糕

黑芝麻糊纸杯蛋糕

黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法说明

天气热了,家里还有冬天买的黑芝麻糊,夏天喝有点上火哦,省的占地儿,想办法消灭掉吧

黑芝麻糊纸杯蛋糕的食材和调料

芝麻芝麻糊袋装)小袋,一袋
15g
鸡蛋两个
玉米油或者橄榄油20g
酸奶或者牛奶100g
马芬磨具六个的马芬磨具一个

黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入玉米油,酸奶(我今天用的是酸奶,也可以是牛奶),过筛黑芝麻粉,手动打蛋笼拌匀

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋白到这个程度,砂糖分两三次加入即可

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄糊与蛋白霜翻拌均匀,用勺子挖入磨具纸杯中,三分之二的满度即可

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    轻轻震出空气

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    也可以用牙签画圈排气

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热170-180度,这是五分钟的样子

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我的烤箱170度,烤了20分钟左右

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉倒控在晾网上,我没倒控所以有点回缩,无所谓啦,不影响口感的

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    趁热撕开,就被小孩儿们分分钟吃了几个

    黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

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