啤酒蔓越莓核桃软法

啤酒蔓越莓核桃软法的做法与步骤

1. 1.

   除玉米油和蔓越莓核桃外其他材料厨师机揉到光滑

2. 2.

   加入玉米油揉至拉出大片膜状后，加入蔓越莓和核桃揉至混合，进行第一次发酵

3. 3.

   面团发酵2倍大，取出排气，分割成六等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

4. 4.

   取面团整形成橄榄状，进行第二次发酵

5. 5.

   二次发酵至两倍大，筛上面粉割口，放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟，具体时间根据自己的烤箱灵活调控

6. 第6步.

   原谅我前面的步骤都忘记拍照了，只有最后烤好的照片