简易版红糖枣糕

简易版红糖枣糕

简易版红糖枣糕的做法说明

每次路过枣泥坊
都会被红枣糕的香气诱惑的迈不开步
学会了一个简易版的方子
一本满足~

简易版红糖枣糕的食材和调料

红糖120克
红枣3颗
泡打粉6克
200克
中筋面粉250g

简易版红糖枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    面粉和泡打粉搅拌均匀

  2. 2.

    红糖加温水溶化,不烫手的程度加入面粉中,不断不断不断搅拌(搅拌至类似纯甄酸奶的程度即可)

  3. 第3步.

    倒入纸杯中,八分满,留二分空间开花。静置20分钟

    简易版红糖枣糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    大火烧开水,放入纸杯,中火蒸20分钟,过程中不要打开锅盖。

  5. 第5步.

    还做了可可口味,嗯…不好吃……还是红糖枣糕最好吃!

    简易版红糖枣糕的做法步骤 第5步

小贴士

这个方子的比例大概可以做8个小纸杯发糕

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