肉沫盖浇金针菇（金包银）
肉沫盖浇金针菇（金包银）的做法说明
抓住一个男人的心
要先抓住男人的胃
喜爱烹饪，我是杏子
肉沫盖浇金针菇（金包银）的做法与步骤
- 第1步.
把金针菇清洗干净。摆好盘。放锅里蒸两三分钟。
- 第2步.
蒸完了以后会有汤汁溢出。
- 第3步.
把切好的肉末。加入淀粉，糖，醋，酒，生抽适量，搅拌均匀。
- 4.
在炒锅中放入油，蒜末爆香，放点盐，翻炒搅拌好的肉末。有一点黏锅，可以把金针菇的汤汁倒到肉末中一起小火翻炒。出锅前加点鸡精。
- 第5步.
肉沫熟了，盖在金针菇的上面，加上葱花，就是好美味的一道金包银
小贴士
会吃辣椒的，可以在炒肉的时候加上。
爱吃甜的可以多放点糖
火可以先小火，要不肉沫容易炒焦了。
祝大家用餐愉快
