温岭麦饼
温岭麦饼的做法说明
每年的端午都会做麦饼吃，那是家乡特有的味道，不管走到哪里，都会很想念
温岭麦饼的做法与步骤
- 第1步.
用温水揉好粉团，分割成一团团，卷成一张张皮，放在不粘锅慢火摊熟，最好是一张饼皮，一层保鲜膜，这样不用怕粘在一起了
- 第2步.
炒好各种自己喜欢吃的小菜，一般是不加水炒熟，有汤汁饼皮容易破碎，包饼子，一定要有一份炒米面哦
- 第3步.
白色饼皮是纯小麦粉加适量水，放在不粘锅摊的，也很好吃，吃不完的时候，可以把剩下的菜和饼皮一个个包好，下次吃的话，平底锅锅里放一些油，慢火煎，皮是脆脆的吵鸡好吃
小贴士
我们都喜欢用粘米粉（吃饭的米磨的粉）加糯米粉，如果加粘米粉的话，粘米粉要多一些（糯米粉3粘米粉2）加了绵青或者艾叶更有嚼劲
