鸡肉白酱意面～一锅出

鸡肉白酱意面～一锅出的做法说明

一直是喜欢红酱多过白酱的，但是前段时间看了个非常常见的菜谱，chicken broccoli alfredo（鸡肉西兰花奶油酱意面），弄的我心痒痒的。据说传统的Alfredo sauce是用黄油和帕玛森芝士做的，但是美国人会往里加奶油，我这个就是加奶油版本的。

趁小哥中午不回来吃饭，尝试做了次白酱意面。烹饪要随自己的口味来呀，油少放，蔬菜多多的放，食材则选最常见的，重点还是一个锅子就完成啦！奶香十足，味道不赖，分享给大家啦～

鸡肉白酱意面～一锅出的食材和调料

短一点的意面，最好是空心的
鸡肉
蔬菜	西兰花，包心菜，leek都可以
盐
黑胡椒
鸡肉味浓汤宝
奶油／牛奶
马苏里拉芝士
大蒜

鸡肉白酱意面～一锅出的做法与步骤

1.
鸡肉切小块。大蒜切成碎末。我选了去皮的鸡腿肉，也可以用鸡胸哦～
2.
锅子里放少许油，放入鸡腿肉，炒熟后放蒜末。
3.
加开水，加入一勺浓汤宝，大火烧开。
4.
放意面，盖上盖子煮熟。
5.
煮意面的时候切菜。用包心菜的话切成丝，用西兰花的话切成小块就可以了。喜欢吃煮的熟一点的意面的话，切好菜就可以把菜放到煮意面的锅子里了。不喜欢的话，等意面快熟前5分钟放，一起焖一会儿。
6.
意面熟了之后，把上层盖的蔬菜和意面混合均匀。
7.
倒入奶油和马苏里拉芝士，用木勺搅拌均匀即可。用量随自己口味。。。反正我就是抓了几把下去，看酱汁浓稠了就好了
8.
撒点盐和黑胡椒，装盘出锅～