夏日小食双味毛豆

夏日小食双味毛豆

夏日小食双味毛豆的做法说明

夏日炎热来袭,面对热菜没有胃口,来一碟清爽可口的双味毛豆,不论是正餐还是小食,都是夏日里的清凉圣品。

夏日小食双味毛豆的食材和调料

毛豆400克
芝麻1茶匙
海盐2茶匙
黑胡椒碎1/2茶匙
柠檬1茶匙

夏日小食双味毛豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    毛豆洗净用盐(未列入用料表)搓掉表面绒毛。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入煮锅,加足量水煮开3分钟,离火捞出过凉。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白芝麻放入平底锅中,一边翻炒一边用小火焙香。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加1茶匙海盐研磨成碎末。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    柠檬用擦丝器擦取表面黄色的皮,加入黑胡椒碎和海盐拌匀,再把毛豆分成两份,分别撒上两种调味盐拌匀即可。

    夏日小食双味毛豆的做法步骤 第6步

小贴士

毛豆的处理很重要,一定要用盐多次清洗,以便去除表面的绒毛~这样才不会影响毛豆的口感哟~

夏日里一盘双味毛豆便可以尽情的打发悠闲时光,作为热量超低的小零食,它也是最合适不过的了,简单又好吃,炎炎夏日在家做起来吧~~学会了可不要忘了拍张照片交作业哟~~我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢下厨房这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“下厨房”哟~~

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