香蕉&酸奶低脂玛德琳～植物油&黄油版

香蕉&酸奶低脂玛德琳～植物油&黄油版的做法说明

～(￣▽￣～)~谨以今晚成功创新的香蕉玛德琳献给即将到来的六一儿童节，祝我们永有一颗快乐真诚的童心!——在此表示，本人近期沉迷的烘焙模式到此结束，疯狂学习模式开始启动。
～(￣▽￣～)~这款蛋糕用的是植物油，比黄油版热量低了不少。加入香蕉泥或酸奶，口感清甜和湿润。

第1步.
将称好的细砂糖倒入打蛋盆，鸡蛋直接磕入，加入盐搅拌至糖融化。
第2步.
加入植物油、香蕉泥继续用打蛋器搅拌至融合乳化。
第3步.
先筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀，然后再加入香蕉泥或者酸奶。注意调好的面糊不要太稀。面糊的状态应该是可以缓慢流动的，滴落下的纹路缓慢的消失。拌好的面糊一定要静置至少半小时。最好是在冰箱冷藏三个小时！！！
第4步.
上述拌好的面糊倒入模具中，我这面糊量刚刚好能做6个。
第5步.
烤箱中下层，上火170度，下火190度。烘烤20分钟。
第6步.
开始鼓肚子啦！
第7步.
越来越傲挺！