黑米糕

黑米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黑米粉、糯米粉、粘米粉、糖15克左右、三个蛋黄和牛奶混合

   
2. 第2步.

   无水无油盆子一个，三个蛋清拿打蛋器打发到硬性，翻转盆子不会出来。

   
3. 3.

   把黑米糊倒进蛋清盆，用戚风蛋糕做法切拌一下！倒入6寸蛋糕模盖上保鲜膜，冷水下锅40分钟！

4. 第4步.

   边上划一刀容易脱模！