古法绿豆糕,淡淡的豆香,是儿时最初的美味

古法绿豆糕,淡淡的豆香,是儿时最初的美味的做法与步骤
- 第1步.
绿豆浸泡一夜

- 第2步.
揉搓绿豆

- 第3步.
使之脱皮干净

- 第4步.
将去皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸二十分钟

- 第5步.
蒸好的绿豆搅拌成细腻的豆泥

- 第6步.
锅内入油、绿豆泥、细砂糖和蜂蜜,小火翻炒至豆泥不粘锅

- 第7步.
放凉,入模具压制形状

小贴士
最好购买现成的去皮绿豆,别问为什么(´・_・`)

绿豆浸泡一夜

揉搓绿豆

使之脱皮干净

将去皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸二十分钟

蒸好的绿豆搅拌成细腻的豆泥

锅内入油、绿豆泥、细砂糖和蜂蜜,小火翻炒至豆泥不粘锅

放凉,入模具压制形状

最好购买现成的去皮绿豆,别问为什么(´・_・`)