上海冷盘卤鸭胗(简单到飞起来)

上海冷盘卤鸭胗(简单到飞起来)的做法与步骤
- 第1步.
鸭胗用盐洗干净 葱、姜放入锅内 加水没过鸭胗开小火,倒入料酒 (用筷子戳鸭胗可以很轻松的戳进去就代表熟了)
- 第2步.
捞出鸭胗,冷却
- 第3步.
糟卤2包 超市都能买到。
- 第4步.
把糟卤倒进去,腌一下 也可以放冰箱里,味道会更好。
鸭胗用盐洗干净 葱、姜放入锅内 加水没过鸭胗开小火,倒入料酒 (用筷子戳鸭胗可以很轻松的戳进去就代表熟了)
捞出鸭胗,冷却
糟卤2包 超市都能买到。
把糟卤倒进去,腌一下 也可以放冰箱里,味道会更好。