渐变色裱花蛋糕

渐变色裱花蛋糕

渐变色裱花蛋糕的做法说明

之前在下厨房app看到过做过这个类型的蛋糕,很好做,也做过两次了,这次六一直接一次性做了五个。

渐变色裱花蛋糕的食材和调料

奶油2L
色素适量
海绵蛋糕五个六寸的蛋糕
白砂奶油重量的百分之十

渐变色裱花蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    做好蛋糕待用,准备好裱花材料。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶油加白砂糖打发抹面,分三次加色素裱花。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

1 夏天裱花要在空调房里,盆放在冰水里奶油不易化。
2 可以逐渐加色素裱花,也可以加色素再逐渐加奶油裱花。
3 我用的八爪裱花嘴。
4 蛋糕可以用海绵蛋糕也可以用戚风蛋糕。
5 八寸的蛋糕大概500-600g奶油。
6 蛋糕中间可以夹奶油 奶油加水果 果酱都可以。

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