鱼子辣酱烧鸡翅

鱼子辣酱烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅中用酱油、料酒和1勺盐抓匀腌制，此过程中先炒酱

2. 2.

   锅中先放少量油，将葱花、蒜、花椒、八角放入煸香后下入一勺鱼子辣酱，炒香

3. 3.

   放入西红柿，翻炒一会儿将鸡翅中连同腌料一起入锅

4. 4.

   加一碗水烧至滚开。然后加入一勺糖，此时再加一勺鱼子辣酱，鸡翅熟后大火收汁至汤汁粘稠后出锅