无油黑麦黑芝麻馒头

无油黑麦黑芝麻馒头的做法说明
要是在减脂期也吃上大馒头
那该有多好啊~
温暖人心的同时能不能不要变胖?
💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛
如何鉴别什么是真的全麦呢?
为什么困了就开始囤积脂肪呢?
为什么要追求全麦呢?
想了解以上营养学知识以及减脂增肌的方法
请关注微信公众号 镜湖健身
减脂餐 没那么惨✨
小编:陈小鱼
无油黑麦黑芝麻馒头的做法与步骤
- 第1步.
称好各种原料备用
- 第2步.
混合各种原料,慢慢加水,然后开始各种揉啊揉
- 第3步.
揉到光滑后,覆盖上保鲜膜,丢一边发酵
- 第4步.
室温发酵1小时以上(我这边室温25°以上,我大概发酵了1.5小时),黑麦真的不会膨胀很大,几乎看不到体积的明显变化,但打开保鲜膜可以闻到发酵的麦香味
- 第5步.
均分10个面团,揉圆,造型
- 第6步.
上蒸锅,蒸15分钟后,关火焖2分钟
- 第7步.
不用打开盖子都能闻到香香的麦香
- 第8步.
掰开一个,给你们看里面哟~
- 第9步.
如何鉴别什么是真的全麦呢? 为什么困了就开始囤积脂肪呢? 为什么要追求全麦呢? 想了解以上营养学知识以及减脂增肌的方法 请关注微信公众号 镜湖健身 减脂餐 没那么惨✨ 小编:陈小鱼
小贴士
1,揉面的时候,水要一点一点的加,我用的克数只做参考,因为面粉吸水性不一样
2,一次性做好,没吃完的放在保鲜袋,冷冻,要吃的时候蒸一下就好。我都是周末一次性做好