萌小熊面包整形法

萌小熊面包整形法的做法说明
明天就是六一儿童节了,之前做的这款小熊面包宝儿很喜欢,今天整理了一下分享给大家,只是整形方法,面包体按个人喜好来做。
萌小熊面包整形法的做法与步骤
- 第1步.
八十五克面团先分成30克和40克,排气滚圆,如图放入烤盘。
- 第2步.
余下的十五克面团分四个三克左右的,做小熊的耳朵和脚。剩下的三克做两个膀子和小熊的鼻子,图片没拍好,下次补拍一个。
- 第3步.
然后刷一层蛋液,脚这样摆放。
- 第4步.
牙签沾巧克力酱,做眼睛和鼻子。
- 第5步.
烤箱165度预热十分钟,上下火烤二十分钟。
- 第6步.
脖子系上细带。
- 第7步.
包装一下,是不是高大上啊
小贴士
每个面团放在烤盘的时候要喷水,这样烤出来不会缺胳膊少腿,烤的时间根据自家烤箱的情况决定时间长短。注意加盖锡纸,以免上色过重不好看。